Торта „Три шоколада“

Торта "Три шоколада"
Торта "Три шоколада"
Торта „Три шоколада“
Необходими продукти:
 
За блата:
  • 150 гр. бисквити „Орео“
  • 60 гр. масло, разтопено
За тъмния шоколадов мус:
  • 150 гр. черен шоколад
  • 300 мл. растителна сметана
  • 6 гр. желатин
  • 20 мл. вода
За млечния шоколадов мус:
  • 150 гр. млечен шоколад
  • 300 мл. растителна сметана
  • 6 гр. желатин
  • 20 мл. вода
За белия шоколадов мус:
  • 150 гр. бял шоколад
  • 300 мл. растителна сметана
  • 6 гр. желатин
  • 20 мл. вода


Начин на приготвяне:
  1. Започваме първо с приготвянето на блата, като слагаме бисквитите в кухненски робот и ги смиламе до получаването на трохи. Прибавяме маслото и отново разбъркваме.
  2. Слагаме сместа на дъното на форма за торта с диаметър 25см. Разпределяме равномерно с помощта на лъжица и слагаме във фризера, докато прготвяме първия шоколадов мус.
  3. Подготвяме млечния мус, като в купа слагаме натрошения млечен шоколад, заедно със 120 мл сметана. Разтопявяме на водна баня. Желатина се разтваря в 20 мл вода и се оставя да набъбне за 5-10 мин., след това го ратопяваме на водна баня. Изливаме го върху разтопената шоколадова смес, разбъркваме и оставяме да се охлади напълно.
  4. С помощта на миксер разбиваме останалите 180 мл от сметаната, докато се получат твърди върхове. Добавяме вече охладилата се шоколадова смес и разбъркваме добре.
  5. Изсипваме шоколадовия мус върху блата и прибираме във фризера за 15-20 мин., докато приготвим следващия мус.
  6. Повтаряме същите стъпки и при направата на тъмния и белия мус.
  7. Вече готовата торта оставяме да се охлади в хладилник за около 4 часа.
  8. Пъхнете внимателно нож по стените на ринга, за да го махнете.
  9. Преди сервиране поръсете тортата с какако на прах и украсете по желание!
Rating: 5.0/5. From 3 votes.
Please wait...
>

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »