Пърленки

Пърленки
Пърленки
Порции 1
Тази рецепта за пърленки е лесна и много бърза. Ако нямате хляб, а не ви се ходи до магазина - това е решението. Опитайте!
Време за подготовка
10 мин.
Време за готвене
20 мин.
Общо време за готвене
30 мин.
Време за подготовка
10 мин.
Време за готвене
20 мин.
Общо време за готвене
30 мин.
Необходими продукти
  1. 1 1/2 ч.ч. брашно
  2. 1 ч.л. бакпулвер
  3. 1/3 ч.л. сол
  4. 1 ч.ч. вода
  5. 1 с.л. олио
Начин на приготвяне
  1. Смесваме брашното, бакпулвера и солта в средно голяма купа. Добавяме 1 ч.ч. вода и омесваме с твърда шпатула до гъсто лепкаво тесто.
  2. Намазваме със зехтин студен тиган с не залепващо покритие с диаметър 30 см. Сложете в него тестото. Топнете шпатулата в зехтина от тигана и притиснете тестото. Трябва да е плоско. Добавете 2 с.л. вода, за да се образува пара, която ще задейства процеса на печене. Захлупете и оставете на умерена температура върху котлона за 10 мин. Към този момент водата трябва да се е изпарила и тестото да се пържи.
  3. Намалете котлона и с помощта на вилица обърнете питката. Захлупете и пържете още 5 мин. Отхлупете и оставете настрана да изстине малко в тигана.
  4. Нарежете на парчета и поднесете.
  5. По желание отгоре може да се намаже с разтопено масло с чесън и копър.
Принтирай рецептата
www.finest-recipes.com http://www.finest-recipes.com/
No votes yet.
Please wait...
>

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »