Пълнени домати с пармезан

Пълнени домати с пармезан

Необходими продукти:

За 4 порции:

  • 4 домата
  • 1 хлебче чабата
  • 60 гр. пармезан
  • 10-12 обезкостени черни маслини
  • 6-7 листа пресен или 1 ч.л. сушен босилек
  • 2 клонки пресен или 1/2 ч.л. сушен риган
  • 1 скилидка чесън
  • 5 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

  • Хлебчето се нарязва на малки кубчета, които се поливат със зехтин и се запичат до златисто в предварително загрята на 200°C фурна. В основата на доматите се изрязва капаче, което по-късно ще се използва. Сърцевината им се издълбава и вътрешната им част се поръсва със сол.
  • Сместа за пълнене на доматите се приготвя от нарязаните на дребно маслини, босилек, риган и чесън. Към тях се прибавя зехтинът, пармезанът и изстиналите хлебни кубчета.
  • Доматите се пълнят с тази смес и се затварят с предварително изрязаните капачета. Поставят се в намаслена тавичка и се пекат във фурна, загрята до 200°C около 30-35 мин.
No votes yet.
Please wait...
>

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »