Лимонов кекс

Лимонов кекс
Лимонов кекс
Лимонов кекс
За кекса:
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • настъргана кората на 1 лимон
  • 1/2 ч.л. сол
  • 120 гр. меко масло
  • 200 гр. захар
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванилия
  • сока на 1/2 лимон
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко

За лимоновия сироп:

  • 2 с.л. захар
  • сока на 1/2 лимон
За глазурата:
  • 1 ч.ч. пудра захар
  • 1 с.л. прясно мляко
  • 2 с.л. лимонов сок


Начин на приготвяне:

  1. Брашното, лимоновата кора и солта се разбъркват в купа.
  2. Отделно се разбиват,маслото и захарта с миксер до побеляване. Добавят се едно по едно яйцата, лимоновият сок и ванилията.
  3. Към мократа смес на три пъти се добавят брашнената смес и киселото мляко.
  4. Правоъгълна форма за хляб се облицова с хартия за печене.
  5. Изсипваме сместа и печем на 180°C за 40-50 мин. Готовият сладкиш оставяме да се охлади.
  6. През това време приготвяме сиропа, като слагаме захарта и лимоновия сок на котлона. Бъркаме, докато захарта се разтопи. Оставяме настрани да изстине.
  7. Намазваме сладкиша с лимоновия сироп отгоре.
  8. Накрая приготвяме и глазурата, като разбъркваме лимоновия сок с пудрата захар и прясното мляко до побеляване. Разстиламе върху сладкиша и оставяме да изсъхне!

Сподели рецептата:

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


No votes yet.
Please wait...
>

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

banner
Translate »